SUMENEP | SIGAP88 – Puskesmas Kangayan, Kepulauan Kangean, Kabupaten Sumenep melakukan pengawasan keamanan pangan takjil ramadan 1447 H
Pengawasan keamanan takjil ramadan bekerjasama dengan lintas sektor Kecamatan Kangayan, seperti Staf Kecamatan, Polsek, Danposramil
“Kami melaksanakan kegiatan pembinaan dan pengawasan keamanan pangan takjil ramadan di wilayah kerja Puskesmas Kangayan guna memastikan pangan dari bahan berbahaya,” kata Kepala Puskesmas Kangayan, Samsuri. Jum’at (13/03).
”Takjil yang di berikan kepada masyarakat dipastikan aman,” kata Samsuri
Ia menjelaskan bahwa bahan bahan yang menjadi fokus seperti formalin, boraks, rhodamin B, metanil yellow.
“Kami langsung melakukan pengujian sampel, edukasi higiene sanitasi kepada pedagang” terangnya
Lokasi pengawasan dilakukan di bazar bazar takjil Kecamatan Kangayan, “Dengan sampel makanan dan minuman yang diuji menggunakan rapid test kit untuk mendeteksi formalin, boraks, rhodamin B, metanil yellow,” jelasnya.
Selain bahan kimia, petugas juga memeriksa higienitas penjamah pangan, penggunaan alat pelindung diri seperti sarung tangan ataupun penjepit, kebersihan tempat penjualan dan sumber air bersih.
“Alhamdulillah, hasil dari semua sampel pangan yang di cek, hasilnya negative, yang artinya semua pangan aman dan layak untuk dikonsumsi. Dengan adanya kegiatan ini masyarakat lebih merasa aman dan nyaman dan terhindar dari risiko keracunan makanan,” tegasnya
